Как правило, вялят не всю рыбу. Лучше всего подходит тарань, вобла, кефаль, лещ, чехонь. Рассмотрим некоторые рецепты их вяления.

Самый старый и известный способ отделать откосы на окнах — это произвести их оштукатуривание. Сам процесс крайне прост: водой разводится сухая смесь (на гипсовой или цементной основе), которую затем наносят на откосы как с внутренней, так и с внешней стороны окна. После высыхания штукатурка зашкуривается и шлифуется. Окрашивание откоса происходит после нанесения еще одного слоя смеси. Звучит дешево и просто, однако, низкая цена — единственный существенный плюс этого варианта отделки.